Özellikleri
Klor ve alkalite içeren özel formüle edilmiş sıvı köpüklü temizlik ve dezenfeksiyon maddesidir. Süt, et, tavuk ve dondurulmuş gıda üretim tesislerinde ki tüm suya dayanıklı zemin ve ekipmanların temizliğinde, dezenfeksiyonunda güvenle kullanılır. Paslanmaz çelik, plastik ve seramik gibi yüzeylere zarar vermez, galvaniz yüzeylerde de kullanıma uygundur.
Foam Milk ün avantajları: İçerdiği aktif klor iyi bir dezenfeksiyon etkisi sağladığı gibi temizlik esnasında proteinlerin okside olarak parçalanmasını sağlar. Yağlı ürün kalıntılarını ve benzeri kirleri çok iyi temizler. Gıda sanayinde tehlikeli olabilecek mikroorganizmaları öldürür. İçinde bulundurduğu inhibitör sayesinde korozif etkisi yoktur. Kompleks teşkil edici sayesinde su sertliğinden etkilenmez. Yüksek köpük kalitesi sayesinde kirle temas süresi artar. Etkin temizlik sağlar.
Bileşimi: Sodyumhipoklorit <% 5, sodyumhidroksit<% 15,korozyon inhibitörü, kompleks yapıcı madde, noniyonik yüzey aktif madde<% 5
Fiziksel Özellikleri: Sarı renkli berrak sıvı. Karakteristik klor kokuludur.
Yoğunluğu:1,13 g/cm³ ( 20°C )g/cm3
Kullanım Şekli ve Miktarı
Temizlenecek zemin ve ekipmandaki kaba kirlerin alınması için 40–60 oC’ de suyla ön durulama yapılır. Manuel olarak fırça ile % 0,5–2,0, alçak basınç köpük makinelerinde % 2,0–5,0, yüksek basınçlı makinelerinde % 0,2–1.0 konsantrasyonda yüzeye uygulanır. 10–15 dakika bekledikten sonra yine 40–60 oC’de su ile durulanır.
Foam Milk konsantrasyonu titrasyon metodu ile hesaplanır; ml banyo çözeltisi bir erlene alınır. Üzerine 1 ml sodyumtiyosülfat ilave edilir. 0,1 N HCL ile fenolftalein indikatörü eşliğinde titre edilir.
% Konsantrasyon (Foam Milk) = ……Sarfiyat (ml.) x …..Faktör
Faktör (ağırlıkça ve hacimce) = 0.90
Depolama
Serin ve kuru ortamda depolanmalı, üst üste iki bidondan fazla istiflenmemelidir. Raf ömrü üretim tarihinden itibaren iki yıldır.
|